这样吃饭的人一定长寿

      自古以来，我们就有着“民以食为天”的思想，流传至今，我们对于吃饭已经不仅仅满足于填饱肚子了，随着人们的健康意识越来越深刻，对健康话题越来越关注，如何吃得健康成了我们吃饭的一个新的标准。其实吃饭与身体健康长寿还是有着一定的联系的，如果我们在吃饭的时候做到这六点，那么我们的身体健康就有了保障。

　　吃饭做到这六点

　　1、荤素搭配

　　现代人饮食其实都有着一个误区，在吃饭的时候偏爱肉食多一点，因为肉食经过烹制后，香气扑鼻，口感出色，而且肉食的种类也非常多，制作出来的菜肴也是多种多样的，所以很多人的餐桌上往往都是肉食多于蔬菜。

　　虽然吃饭的时候为了满足口感，偏爱肉食是可以理解的，但是从健康角度来说，这种吃饭方式却是不健康的，因为如果肉食吃得多，蔬菜吃得少的话，那么蔬菜里的维生素和膳食纤维就不能充分被人体吸收，而这两种营养素也是人体每日所需的，而且肉食虽然好吃，但是里面的高蛋白、高脂肪往往会让人有消化不良的现象出现，这就需要蔬菜里的维生素和膳食纤维来中和一下，这样才可以更好地被人体吸收利用，将食物的营养吸收最大化，对身体健康也更有好处。

　　如果不清楚荤素如何搭配的话，其实只要记得每顿饭荤素搭配的比例就好，根据营养学家分析，每顿饭荤素比例达到1比4，这样才是最好的饮食方式。

　　2、吃饭先喝汤

　　吃饭的时候你会怎么吃，是先品尝每道菜，还是先吃一口米饭再吃菜?其实这两种方式都不是健康合理的，吃饭的时候第一步最好先是喝一口汤。

　　汤是我们吃饭的时候不可或缺的一步，一方面汤可以滋润食道，使我们进食的时候有助下咽，而且汤里面的营养其实非常丰富，因为相对于其它烹饪方式，汤经过熬制后，食物里的营养可以最大化地溶解在汤里，所以说汤其实是餐桌上最有营养的一道膳食。

而且在吃饭的时候先喝汤，可以快速增加饱腹感，这样我们再吃菜的时候就可以控制住食量，避免因为饥饿导致大口吃饭的现象出现，这对于我们的健康也更加有利。

　　所以吃饭的时候不要吃完饭才喝汤，吃饭前喝汤是最科学合理的饮食方式。

    3、细嚼慢咽

　　如果我们与别人吃饭的时候，因为顾及到有别人在，所以我们吃饭的时候会吃得斯斯文文，慢条慢理的，可是如果我们一个人吃饭，或者与家人一同吃饭的话，那真的犹如脱缰野马一样，在餐桌上风卷残云，享受着大口吃菜、大口吃饭的乐趣。

虽然这样的“狼吞虎咽”可以很快填饱肚子，吃完拍怕肚皮也会有一种很满足的感觉，但是这种饮食方式是极力不推荐的，因为这种饮食方式的危害非常大。

因为在进食的时候，肠胃需要把进食到肠胃中的食物消化掉，而这种消化往往也是需要一定的时间，如果肠胃里的食物还没被消化掉，这时又快速进食，那么就给肠胃的消化增加负担，导致食物难以被及时消化，从而会转换成脂肪堆积在体内，人也会容易发胖。

　　另外，如果食物没有经过充分的咀嚼就被咽进肚子里，一方面食物的营养无法得到充分释放，另一方面，也给食道增加了很大的负担，时间长了，患食道癌的风险也是非常大的。

　　所以说，在吃饭的时候，不管是男还是女，也不管是在哪吃饭，都要遵循细嚼慢咽的原则，细细品尝、充分咀嚼，才能享受到食物的美味和营养，而且对肠胃和食道也不会造成什么负担，这样吃饭想来才是极好的。

　　4、必吃早饭

　　俗话说，一日之计在于晨，早晨是我们一天的开始，人体在经过一夜的睡眠后也是急需补充能量的，而能量的来源就是食物，所以早饭对我们来说是不可或缺的一顿饭。

　　如果不吃早饭的话，那么在一上午的工作中，没有了食物提供能量，整个人会有种有气无力的感觉，做任何事情都难以百分百投入，肠胃里没有食物供消化，那么就会导致胃液分泌增多，伤害到胃黏膜，导致肠胃容易受损，可以说，很多胃病患者都是因为不吃早饭导致的。

另外，如果不吃早饭的话，势必会使人在午饭的时候食量大增，很多人认为没吃早饭，就一定要在午饭补回来，导致午饭吃得非常多，肠胃往往很难接受这样的暴饮暴食，各类胃病也会就此滋生，人也更加容易发胖。

　　所以说，早饭一定要吃，还一定要吃饱吃好，这对于我们一天而言是极其重要的。

    5、晚饭吃得少

　　从健康角度来说，一天当中，早饭要吃饱，午饭要吃好，晚饭要吃少，但是很多人往往都会倒过来，除了午饭会正常吃，早饭不吃，晚上则是美餐一顿，所以很多餐厅都是晚上生意非常好。

　　其实晚上这顿饭是一定不能吃多的，因为人体经过一天之后到了晚上，身体的新陈代谢往往就会减缓，全身血液难以像白天那样快速流通，这就导致晚上如果吃完饭后，肠胃消化能力比白天是要减弱的，所以晚上如果不吃少的话，就很容易会发胖。

另外，如果晚上吃得多或者吃得迟的话，那么在睡眠的时候，肠胃来不及消化这些食物，导致第二天起来还是不怎么饿，让很多人第二天会没有食欲吃早饭，也影响到第二天人的状态。

　　所以说，晚饭一定要吃得少，而且最好不要吃那些高热量的食物，否则身体非常容易发胖。

　　6、饭后动一动

　　吃完饭后，你是选择坐在那里拍拍肚皮，还是选择躺在沙发上看着电视，回味刚才的美味佳肴呢?其实吃完饭最好的方式应该动一动。

　　因为吃完饭后，大脑中的血液会大量涌向肠胃，来帮助肠胃消化，这就导致大脑因为血液不足，出现头晕犯困的现象，所以如果吃完饭坐在那里或者躺在那里，人会非常容易睡着的。

　　一旦睡着了，那么本来需要消化食物的肠胃也被迫“停工”，导致食物堆积在肠胃里，容易转换成脂肪，致人发胖，而且也会影响到下一顿饭的食欲。

　　吃完饭后动一动的话，一方面可以使人不至于睡着，另一方面，也可以提高一下肠胃的蠕动力，加快食物的消化，这样身体就不会发胖，身体也会更健康一些。

结语：吃饭是我们每天必不可少的事情，人体所需的营养和能量都是靠吃饭摄取的，所以吃饭其实也是非常重要的，如果吃饭吃得健康了，营养摄取充足了，那么我们的身体健康就有了一层保障，健康长寿对我们而言也是一定会有的。

                                  --- 三九养生堂2015/08/25